Jährlich exportieren die Franzosen ~120.000 Tonnen ihrer Käseproduktion nach Deutschland. Zuverlässig schnell, detailliert und vollständig warnen französische Behörden (DGAL, DGCCRF, DGEC, DGPR) in Frankreich öffentlich, wenn heimischer Käse mit gefährlich(st)en Bakterien oder Fremdkörpern verunreinigt und dessen Verzehr gesundheitsschädlich bis lebensgefährlich sein kann. Aufgrund des unsäglichen Informationsgebarens hierzulande jedoch erreichen solche Warnungen Verbraucher in Deutschland sehr oft verspätet, wenn überhaupt. So wird dringend empfohlen, Warnungen vor verunreinigtem Käse auf dem französischen Portal rappel.conso.gouv.fr im Blick zu behalten.
Folgende verunreinigten Käse sind in 🇫🇷 bekannt:
Mit
Das Robert-Koch-Institut (RKI): "Eine Listerien-Erkrankung (Listeriose) äußert sich meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Insbesondere Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit Blutvergiftung und Hirnhautentzündung entwickeln. Bei Schwangeren kann, sogar ohne Symptome, das ungeborene Kind geschädigt werden."
Folgende (max. 10) Lebensmittel können derzeit (noch) belastet sein: Seit
Das Robert Koch-Institut (RKI): Kolibakterien sind ein Hinweis auf eine Verunreinigung eines Lebensmittels; einige E. coli-Stämme (EHEC = STEC / VTEC) können Darminfektionen auslösen. "Eine E. coli-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. ... Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe (Anm.: bspw. 'HUS' mit Nierenversagen) entwickeln."
Folgende (max. 10) Lebensmittel können derzeit (noch) belastet sein: Seit