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Nach einer noch im vergangenen September erfolgten Warnung vor hochgiftigen Keimen in » französischer Oliven- und Tomatenpaste warnt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nun vor dem Verzehr von Oliven der Marke "Bio Gaudiano" aus Italien. Der Meldung zufolge sind in Finnland zwei Personen nach deren Verzehr an » Botulismus erkrankt. Betroffen sind mit Mandeln gefüllte Bio-Oliven des Herstellers "Società Cooperativa Agricola G.M.G. a. r. l. dei F.lli Gaudiano" im 314 ml-Glas. Da es erste Hinweise gibt, dass die betroffenen Produkte auch nach Deutschland geliefert worden sind, rät die Behörde, genannte Mandeln mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 09/2012 nicht zu verzehren, sondern in den Hausmüll zu entsorgen. Eine Vergiftung mit » "Clostridium botulinum" oder » "Botulinumtoxin" kann schwerste gesundheitliche Schäden nach sich ziehen. Hintergrundinformationen des BVL: "Botulismus ist eine Vergiftung des Nervensystems ... Erste typische Symptome sind Übelkeit, Erbrechen und Durchfälle. Ihnen folgen neurologische Einschränkungen wie Sehstörungen, Mundtrockenheit und Sprech- sowie Schluckstörungen, die mit starker Müdigkeit, Schwächegefühl und Schwindel einhergehen. Die Krankheit entwickelt sich weiter mit einer Lähmung der Halsmuskulatur und der Arme, bevor die Atemmuskulatur und die untere Körperhälfte gelähmt werden. Die Symptome treten in der Regel 12 bis 36 Stunden nach Verzehr auf." Verbraucher, die nach dem Verzehr der betroffenen Olivenprodukte vergleichbare klinische Symptome aufzeigen, "sollten" ihren Arzt kontaktieren und diesen auf den Verzehr der Oliven hinweisen.
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